Alimentare il Futuro della Tostatura del Caffè con il Calore

Autore:: Matthew Allan, Responsabile Vendite, CARR Nuova Zelanda Ltd

L'industria della tostatura del caffè sta attraversando una grande trasformazione. L'aumento dei costi energetici e la crescente consapevolezza ambientale spingono i torrefattori a cercare alternative sostenibili ai tradizionali sistemi alimentati a gas. Leister è orgogliosa di essere in prima linea in questo cambiamento, offrendo soluzioni elettriche innovative che combinano efficienza, prestazioni e sostenibilità.

Una storia di successo in Nuova Zelanda

In collaborazione con CARR Nuova Zelanda, il distributore ufficiale Leister nella regione, abbiamo recentemente supportato un progetto innovativo con John Gordon di Silverback Coffee ad Auckland. L'obiettivo: convertire un torrefattore di caffè a gas convenzionale in un sistema completamente elettrico ad aria calda. Questo traguardo dimostra come i torrefattori di piccole e medie dimensioni possano adottare tecnologie di tostatura più pulite ed economiche senza compromettere la qualità.

Il Kit di Conversione per tostatura del caffè: Progettato per i Torrefattori

Al centro di questa soluzione c'è il nuovo Kit di Conversione di Leister, progettato specificamente per le applicazioni di tostatura del caffè. Il kit include:

• Riscaldatore LE 10000 (17 kW) con un elemento riscaldante certificato per uso alimentare, che fornisce energia in modo conforme e affidabile
• Soffiante CHINOOK per un potente flusso d'aria e ricircolo del calore, garantendo prestazioni di tostatura costanti.
• Tutti i componenti essenziali per un'installazione quasi plug-and-play

Questo design semplifica il passaggio al riscaldamento elettrico e lo rende un’opzione interessante per i torrefattori che vogliono ridurre le emissioni e i costi energetici.

Installazione rapida, risultati comprovati

La conversione è stata completata in sole due ore da John Gordon insieme a Matt Allan, Responsabile Vendite di CARR Nuova Zelanda. Grazie a una pianificazione preliminare approfondita, inclusi supporti personalizzati e controlli pre-cablati, il processo di installazione è stato fluido ed efficiente. Dopo test approfonditi, il sistema ha fornito risultati eccezionali: tostatura precisa e corretta per il lotto di chicchi di caffè.

Caratteristiche principali

Progetto: Conversione da torrefattore a gas a elettrico
Sede: Auckland, Nuova Zelanda
Partner: CARR Nuova Zelanda (Distributore Ufficiale Leister)
Cliente: Silverback Coffee
Prodotti Utilizzati: Riscaldatore LE 10000 (17 kW), Soffiante CHINOOK, ulteriori componenti essenziali

Promuovere la sostenibilità nella torrefazione del caffè

Questo progetto evidenzia l'impegno di Leister nel supportare l'industria del caffè con soluzioni innovative e al passo coi tempi. Consentendo ai torrefattori di passare dal gas all'elettrico aiutiamo a ridurre le emissioni di CO2, migliorare l'efficienza energetica e mantenere gli elevati standard di tostatura che gli amanti del caffè si aspettano.

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